Венецианские морепродукты.
Посетив Венецию однажды, мы полюбили этот город всей душой, поэтому если периодически в жизни нам попадалось или какие-то интересные фото, факты или видео о Венеции, мы никогда не пропускали это мимо себя и всегда интересовались. Однажды мы зафиксировали для себя, что в этом милом морском городе есть местные рынки, на которых все простые жители покупают самые свежие морепродукты. Вот тогда и была поставлена галочка в списке мест, которые мы посетим в следующий раз. Так и сделали, и были очень довольны, так как Венеция окружена морем, там каждый день свежий улов всяких разных морских вкусностей, которые к сожалению в наших странах не увидишь. Мы с мужем очень любим готовить и обожаем морепродукты, и давно поклонники итальянской кухни, поэтому для нас это было захватывающим. Мы смотрели на весь этот ассортимент морских сокровищ и хотели купить все что видели, останавливало только то, что мы не все знаем что и с чем делать ))) поэтому некоторые продукты мы пробовали в ресторанах, хотя итальянцы нам говорили:
- что, каракатицы с чернилами? нечего готовить!
Впечатляли и цены! Мы на 50 евро купили несколько видов креветок, рыбу, салат, овощи и фрукты и даже оливковое масло! Прикольно и то, что со сдачей мне дали чек с кассового аппарата, и это на открытом рынке!
И вот, что мы приготовили: рыбу Дорадона сковородке гриль, мих салатов с оливковым маслом, креветки в разном исполнении, и еще была спаржа, но мы о ней забыли ;). Всему этому придавал особый вкус - напиток Вellini, что-то типа шампанского с персиковым соком. Теперь это мой самый любимый напиток. который все-таки не повторишь с нашим шампанским и персиковым соком (((.
Все приготовил Кирилл и все было оооочень вкусным. Готовится все это очень просто:
- рыбка солится и перчится, затем обжаривается на сковородке гриль, на которой предварительно обжаривался чеснок на оливковом масле (чеснок перед обжаркой рыбы устраняется);
- белые большие креветки отвариваются в подсоленной воде, а красные креветки обжариваются вместе с рыбой.
- несколько видов салата смешиваются с помидорками, соль, перец и сок лимона по вкусу, заправляется оливковым маслом;
Обед готов! Все очень быстро, вкусно и как всегда все самое свежее в итальянской кухне!
P.S Розыгрыш сережек от Shlomitofir заканчивается завтра - 15 декабря, у того, что не успел поучаствовать еще есть шанс это сделать!
28 коммент.
Delicious :)
ReplyDeleteThank you very much!
DeleteOh wow, what great pictures!
ReplyDeletethe-creationofbeauty.blogspot.com
Thank you! I mention we were visiting the market in Venice and prepared seafood;)
DeleteКакой замечательный выбор! Здорово. Мы далеко от моря и свежих морепродуктов, поэтому посмотрела с большим удовольствием. Приятного аппетита!
ReplyDeleteСпасибо, Татьяна! Мы тоже отрезаны от морепродуктов(((, их в Одессе не так много, а в Витебске тем более, только замороженные и выбор очень маленький. Тем они ценнее и вкуснее наверное ;)
Deleteморепродукты, господи, как я их ОБОЖАЮ))))
ReplyDeleteПолностью разделяю!
DeleteА выглядит аппетитно:)
ReplyDeleteДа, могу похвастаться, мой муж любит это дело!))
DeleteАААА как же мне хочется все это попробовать!
ReplyDeleteя любитель морепродуктов!
Когда мы куда-то едем и там море, это 100 процентный выбор в меню!
Deletei am very hungry now ahah
ReplyDeletefashionpassionomg.blogspot.com
;)
Deletegreat photos! I love to see food in any form:):) cute oufit btw , I like the yellow tunic:)
ReplyDeleteThanks!
DeleteМоре продукты люблю очень! Посмотрела на ваши чудесные фото и тоже захотелось чего-нибудь) Такая семейная идиллия у вас! Красота)счастливые!
ReplyDeleteСпасибо, мы стараемся, не все так просто как кажется, всего нужно добиваться!
DeleteДороже всего, это то, что достается нам с трудом и старанием)А вы молодцы!
DeleteОоо, красота и вкуснота)))
ReplyDeleteСпасибо!
DeleteТебя интересно не только смотреть, но и читать!
ReplyDeleteЮлия, спасибо, мне очень приятно это слышать.
DeleteInteresting!
ReplyDeletehttp://www.thehandbagconcept.com/
Thanks!
DeleteКакая прелесть! Выглядит все очень аппетитно!
ReplyDeleteРозыгрыш: 3 колье для одного победителя
очень интересные фотографии))спасибо за мини екскурсиию
ReplyDeleteВкуснотища! У нас тут в Таиланде тоже, конечно, морепродуктов просто море (извините, за каламбур), но венецианскую кухню с удовольствием испробовали бы! :)
ReplyDelete